mercredi 10 février 2016
Astuce pour la conservation des herbes fraîches
Je pense qu'on a tous eu dans notre cuisine du persil, du basilic ou une autre herbe frâiche dont on ne s'est pas servis complétement...et qu'on a finit par jeter :(:(
Car si on achéte une belle botte on a de quoi faire quelques recettes mais la cuisine c'est beaucoup de temps... et moi, même si j'adore ça et que c'est une véritable passion je n'ai pas toujours l'energie ni le temps avec mes enfants en bas âge de partir dans mes envies salées et sucrées ou autres délires culinaires!! ;)
Donc HALTE au gaspillage voici une trés bonne... [Lire la suite]
lundi 22 septembre 2014
Rillettes de thon au Philadelphia
Une recette très sympa pour l'apéro à tartiner sur du pain frais (ou en club sandwich avec des oeufs cuits pour plus de consistance!). Je l'ai trouvé dans un petit livre de l'édition Mini Larousse "PHILADELPHIA les meilleures recettes".
On peut décliner ce fromage frais avec tellement de recettes sucrées ou salées, celle çi est la 1ère et j'ai referai d'autres à coup sur!! ;);)
INGREDIENTS
pour 6 personnes - 10 mns de préparation
2 échalotes
140G de thon en conserve
150G de philadelphia
le jus d'un citron vert
1 CaC de... [Lire la suite]
jeudi 15 mai 2014
Calendrier des produits de saison
Un indispensable a avoir sous le coude pour cuisiner... (source I-TERROIR) calendrier des produits de saison
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